“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

主料

• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 2个

辅料

• 大葱 3根

配料

• 盐 适量
• 生抽 少许
• 味精 少许
• 姜丝 适量
• 干辣椒筒 少许
• 色拉油 适量