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杏鲍菇炒鸡蛋独家

杏鲍菇炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
鸡蛋适量
青椒适量
胡萝卜 适量

辅料

姜片适量
蒜片适量
盐适量
生抽适量
玉米油 适量
水淀粉 适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1
所有食材准备就绪。
2
杏鲍菇切片。
3
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
4
胡萝卜切片，青椒切成小块儿。
5
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
6
热锅凉油，放入蒜片葱姜末爆香。
7
放入胡萝卜煸炒均匀。
8
放入杏鲍菇继续翻炒均匀。
9
放入青椒块儿。
10
放入炒好的鸡蛋。
11
接下来调味:少许蚝油提鲜，生抽调味。
12
一点点白糖，少许盐。
13
翻炒几下，淋入少许水淀粉，出锅！
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成品图！
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成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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