“我家的大鱼大肉类大菜只限周末的中午供应，这道菜换草鱼啥的也行，若家里有老人吃，最好用这类没有小刺的鱼。”

主料

• 罗非鱼 一斤半左右
• 豆腐 一斤

辅料

• 葱 适量
• 大料 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量