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水煮兔丁

一片2丹儿
水煮兔丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

水煮兔丁的做法步骤

  • 水煮兔丁的做法步骤：1
    1
    兔肉洗干净后，用盐、鸡精、花椒、淀粉、料酒、大葱抹味，去腥
  • 水煮兔丁的做法步骤：2
    2
    炒锅烧热放油，放花椒，姜蒜，干红辣椒，豆瓣炒香
  • 水煮兔丁的做法步骤：3
    3
    再放大葱炒香，现在即可先放少许盐鸡精调味了
  • 水煮兔丁的做法步骤：4
    4
    再发中碗清水（试着放，不要太多啦）烧开后，把兔丁放下去煮，大概七八分钟
  • 水煮兔丁的做法步骤：5
    5
    再放自己爱吃的菜，我就只放了莴笋和豆芽（注意：豆芽在起锅前三分钟放，不要煮耙了，不然不好吃）
  • 水煮兔丁的做法步骤：6
    6
    倒入煮锅内，用小火微炖五分钟，肉非常的嫩的，最后把香菜铺在上面，香喷喷啦
来自 美食天下 一片2丹儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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