“第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小饭馆吃的，越吃越咸的菜。
昨晚睡觉前突然特别想吃，今天出去买了喜欢的原料，试着做了毛血旺，虽然是第一次，味道不耐！”

主料

• 血旺 一斤
• 莴笋 一根
• 土豆 一个
• 黄豆芽 一盘
• 莲藕 一节
• 平菇 半斤
• 火腿 一根
• 木耳 适量
• 海带 适量

辅料

• 大葱 一段
• 姜 一块
• 花椒 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜苗 适量
• 油 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 少许
• 豆瓣 两勺