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油焖土豆南瓜干的做法

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这是自己家晒的南瓜干,也就是把新鲜的南瓜洗净切片晒成的干,留作冬天蔬菜较少的季节食用,做好的油焖土豆南瓜干土豆入口绵软,南瓜干则绵软中还带着·····呵呵!做好了自己品尝吧!

食材明细

主料
  • 土豆 七个(小)
  • 南瓜干 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
配料

油焖土豆南瓜干的做法步骤

  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:1
    1
    南瓜干用温水泡一会
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:2
    2
    把土豆用刀子掰成小块
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:3
    3
    土豆去皮洗净
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:4
    4
    葱花,蒜末备用
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量油,油温五层热下入一部分葱花和蒜末慢慢炒香,下入土豆块
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:6
    6
    翻炒几下倒入少许酱油翻炒
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:7
    7
    加入泡过的南瓜干
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:8
    8
    放入少许花椒粉和盐翻炒
  • 油焖土豆南瓜干的做法步骤:9
    9
    在加入适量的清水盖过闷烧开收汤汁放入味精和剩下的葱花翻炒出锅装盘即可
来自 美食天下 GL爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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