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红烧大头菜

花鱼儿
红烧大头菜的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

红烧大头菜的做法步骤

  • 红烧大头菜的做法步骤：1
    1
    材料：大头菜
  • 红烧大头菜的做法步骤：2
    2
    先将大头菜的头切下来洗净。
  • 红烧大头菜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 红烧大头菜的做法步骤：4
    4
    再将大头菜的叶子洗净。
  • 红烧大头菜的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成段，待用。
  • 红烧大头菜的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒。
  • 红烧大头菜的做法步骤：7
    7
    随后，加入一些清水煮开。
  • 红烧大头菜的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的大头菜的叶子翻动一下。
  • 红烧大头菜的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的老抽。
  • 红烧大头菜的做法步骤：10
    10
    加适量的白糖。
  • 红烧大头菜的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 红烧大头菜的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 红烧大头菜的做法步骤：13
    13
    调味煮开。
  • 红烧大头菜的做法步骤：14
    14
    最后，煮至汤汁浓稠，大头菜的头熟软，即成。
  • 红烧大头菜的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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