“肉末红油豆腐是根据喜欢吃辣但又不太辣的朋友准备的一道荤素兼备菜肴，制作简单，微辣不麻，非常适合佐餐。”

主料

• 豆腐 适量

辅料

• 肉末 适量
• 青蒜丝 适量
• 葱 适量
• 姜丝 适量

配料

• 郫县豆瓣酱 适量
• 食用油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 白糖 适量