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凉拌鸡胗

凉拌鸡胗的做法

1张图片

“鸡胗做好了很方便吃。凉拌最快。”

食材明细

主料

熟鸡胗 一碗

辅料

生抽一勺
辣椒油 一勺
白糖少许
橄榄油 少许
精盐面 少许
茴香一点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
未知难度

凉拌鸡胗的做法步骤

1
调料图。鲜味生抽。这个调料很好、在大超市买的、平时做菜非常的调味。
2
把熟鸡胗从冰箱取出来、切碎。
3
切三瓣蒜、放在鸡胗上面。
4
再给鸡胗撒点米醋。一茶勺即可。
5
再加一茶勺橄榄油。
6
加盐半小勺。不能加盐多、口清淡。
7
加半勺自制辣椒油。切一点小茴香、拌均匀即可食用。

小窍门

凉拌主要就是加调味品、比例根据菜的多少适当调整。

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