“一道简单、快捷、富有营养的快手菜。
勿庸置疑，蒸、煮菜肴已成为当今社会最健康的烹饪方法。下班途中，上超市随手买上半斤肉馅，掺入少许葱花、姜末、蚝油、咸盐、味精、胡椒粉，拌匀装盘，上面打一个生鸡蛋，再来两碗米，只需一刻钟的功夫，菜、饭一锅出。”

主料

• 肉末 250克
• 鸡蛋 1个

辅料

• 葱花 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 料酒 少许
• 姜末 适量
• 胡椒粉 适量
• 味精 适量

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