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红烧金鳟鱼

明月舞青衣
红烧金鳟鱼的做法

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食材明细

主料
  • 金鳟鱼 1条
辅料
配料

红烧金鳟鱼的做法步骤

  • 红烧金鳟鱼的做法步骤：1
    1
    准备材料。超市人多，就没有杀，自己回家杀的，撕掉腮，剖开鱼肚，清理干净内脏。流动水下冲洗干净。（表面有黏液，剖鱼肚时候小心割伤。）
  • 红烧金鳟鱼的做法步骤：2
    2
    用厨房纸擦干鱼身的水份。
  • 红烧金鳟鱼的做法步骤：3
    3
    油锅烧热，放入鱼。
  • 红烧金鳟鱼的做法步骤：4
    4
    煎至两面金黄色，放入葱姜蒜。
  • 红烧金鳟鱼的做法步骤：5
    5
    淋入生抽。加入水，不宜多。倒入加饭酒。焖煮10分钟。
  • 红烧金鳟鱼的做法步骤：6
    6
    出锅前放入香菜段，调味，关火。
来自 美食天下 明月舞青衣 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   午餐   酒席  

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