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干煸藕片

文囝堇
干煸藕片的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸藕片的做法步骤

  • 干煸藕片的做法步骤：1
    1
    准备材料。藕去皮，切片。葱切小末。
  • 干煸藕片的做法步骤：2
    2
    锅里放油，油多一点。炒之前，锅一定要洗干净。不然炒出来的藕就是黑色。油要多，才不会粘锅。
  • 干煸藕片的做法步骤：3
    3
    油烧至7层热。藕下锅。一直大火爆炒。直至藕的表层成金黄色。起锅！
  • 干煸藕片的做法步骤：4
    4
    开饭咯！

小窍门

1.炒的时候一定要不停翻炒，才不会胡掉。
2.炒之前锅一定要洗干净，不然炒出来就是黑色的。
来自 美食天下 文囝堇 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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