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【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法

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茄汁大虾,高端大气上档次的宴客菜,做法简单快捷。亨氏番茄酱在此起决定性作用。此菜口感酸甜,特别适合老人和孩子。亨氏番茄酱无添加防腐剂,无色素,值得推荐。

食材明细

主料
辅料
配料

茄汁大虾的做法步骤

  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    准备食材大虾,亨氏番茄酱。
  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    将大虾洗净,剪去虾须,挑出虾线,撒上少许淀粉。
  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    葱、姜切丝。
  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:4
    4
    将适量的亨氏番茄酱、白糖、生抽、料酒、盐调个碗汁备用。
  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:5
    5
    锅烧热,加入少许油,把大虾两面稍煎一下。
  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:6
    6
    用少许的底油把葱、姜丝炒一下。
  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:7
    7
    把刚才煎好的大虾放入锅中,再把调好的碗汁倒入锅中,盖上锅盖焖几分钟。
  • 【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾的做法步骤:8
    8
    待汤汁稠浓即可出锅装盘。

小窍门

做茄汁大虾千万不可放花椒末。
来自 美食天下 悠闲的向日葵 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

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