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鳗鲞烧五花肉
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
五花肉
290克
鳗鲞
255克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
清淡
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鳗鲞烧五花肉的做法步骤
1
材料:五花肉(已焯水)、鳗鲞(已清洗切成块)、桂皮、大料
2
烧锅倒油烧热,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
3
随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4
加入一些清水煮开后煮上一会儿。
5
接着,合入鳗鲞翻动一下。
6
然后,加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
12
出锅,装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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