“　　【鸿运猪手】滚滚鸿运招财就手
　　吉祥年菜，呵呵，整理的晚了点儿！
　　家里很长时间都没有吃这一类的东西了，原因是不能让女儿吃，那天趁着女儿不在家，做了一次，外甥女赞口不绝，好吃啊！”

主料

• 猪蹄 适量

辅料

• 土豆 适量
• 葱 适量
• 美人椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 辣椒粉 适量
• 红曲粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量