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五彩蘑菇

五彩蘑菇的做法

1张图片

“蘑菇和甜豆都是小孩喜欢的菜，女儿特喜欢吃这种“BABY蘑菇”。加点颜色，看起来更加清爽，更吸引他们的眼球。”

食材明细

主料

白玉菇 1包
洪禧菇 2包
甜豆 1海碗

辅料

彩椒 1个
胡萝卜 1根

配料

玉米油 1.5大匙
蚝油 2大匙
糖 1/2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五彩蘑菇的做法步骤

1
蘑菇切去根部，洗干净，沥干水份。
2
甜豆摘头尾，撕起两边的粗丝，洗干净。
3
彩椒去籽切小块。
4
胡萝卜削皮，切片。
5
热油锅，把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下，撒少许水煮至断生。
6
把蘑菇和彩椒放入炒匀。
7
放入蚝油和糖炒匀，煮约2分钟至蘑菇软身即可。
8
简单清爽。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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