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小竹笋炒卤肥肠

落叶漫天飞
小竹笋炒卤肥肠的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小竹笋 100克
  • 卤肥肠 1根
辅料
配料

小竹笋炒卤肥肠的做法步骤

  • 小竹笋炒卤肥肠的做法步骤：1
    1
    小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。
  • 小竹笋炒卤肥肠的做法步骤：2
    2
    把小竹笋切成片，蒜苗分开蒜白和蒜青切段，辣椒切段。
  • 小竹笋炒卤肥肠的做法步骤：3
    3
    热锅下油，先把蒜白和辣椒放进去炒香。
  • 小竹笋炒卤肥肠的做法步骤：4
    4
    然后把竹笋也倒进去翻炒，卤好切好的肥肠也倒进去炒，放进适量的盐，豆瓣酱。
  • 小竹笋炒卤肥肠的做法步骤：5
    5
    炒好后撒上一点蒜苗就可以了。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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