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青椒皮蛋

明月舞青衣

青椒皮蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

松花蛋 3个

辅料

青椒 1个
红椒 1个

配料

香油 1勺
香醋 4勺
花椒油 1/4小勺
蚝油 1勺
美极鲜 几滴

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒皮蛋的做法步骤

1
准备材料。青椒洗净备用。
2
皮蛋剥壳洗净，对半切开后，再切6等份。
3
青椒、红椒洗净切段后再切条，切碎末。
4
香醋4勺花椒油1/4小勺香油1勺美极鲜几滴蚝油1勺调成汁备用。
5
皮蛋装盘后，淋上调味汁，撒上青红椒碎。

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