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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1只
青红椒 1/3个

辅料

蒜 2瓣

配料

蚝油 2汤匙
盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
主要材料。
2
杏鲍菇洗净切滚刀块；
3
彩椒切小块；蒜切片；
4
锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干；
5
热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软；
6
调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁；
7
倒入彩椒炒至断生即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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