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韭菜炒笔管
芷菲
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食材明细
主料
笔管鱼
适量
韭菜
适量
生姜
适量
辅料
精盐
适量
生抽
适量
香油
适量
八角
1个
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒笔管的做法步骤
1
制做此道菜的材料。
2
韭菜洗净控净水份,切成寸段。
3
生姜切成大片。
4
笔管洗净控净水份。
5
把洗净的笔管放到开水中焯烫一下,捞出来控净水份。
6
锅中加入适量的油烧热放入八角和生姜炒香。
7
倒入焯烫过的笔管翻炒。
8
倒入适量的生抽炒匀。
9
加入适量的精盐翻炒均匀。
10
最后点入少许香油。
11
关火后撒入韭菜段翻炒均匀。
12
盛出装盘即可。
来自 美食天下
芷菲
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使用的厨具:炒锅
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