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懒人版下饭小菜------虾皮拌蒜苗

懒人版下饭小菜------虾皮拌蒜苗的做法

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“这几天吃的最多的凉菜就是虾皮拌蒜苗，即简单省时，可口下饭，又保持菜的营养不破坏，一举好两得，何乐而不为。”

食材明细

主料

蒜苗 150克（3棵）

辅料

虾皮适量
黄瓜适量

配料

酱油适量
味精适量
蚝油适量
盐适量
醋适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮拌蒜苗的做法步骤

1
把蒜苗洗衣干净。
2
切成半厘米左右的丁。
3
准备好适量的虾皮。
4
把黄瓜切成小丁。
5
把所有食材全放入小盆晨。倒上适量的酱油、小许醋、小许蚝油。
6
放小许食盐和味精拌匀即可。
7
状盘上桌。小菜特别下饭。

小窍门

放盐的时候要注意少放，不要忘记虾皮是咸的。

来自美食天下秋雁红枫的作品

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