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醋溜白菜帮

醋溜白菜帮的做法

1张图片

“能用最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出美味的菜肴才是美食的真谛。大白菜菜肴的代表，非醋溜白菜莫属！”

食材明细

主料

白菜帮 5片

辅料

干辣椒 适量
醋适量
盐适量
糖适量
水淀粉 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜帮的做法步骤

1
准备所有食材。
2
将白菜帮斜刀切成片。
3
将葱，姜切成末，辣椒切丝。
4
调一个碗汁，（少许盐，醋，糖，水淀粉）备用。
5
锅中放底油，小火爆香葱姜辣椒。
6
倒入切好的白菜帮，转大火快速翻炒，加入碗汁大火收汁。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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