“　　【山野菜烧肉】越吃越香的干菜
　　这个应该是山野菜的一种，也有叫蕨菜的，我们当地叫权菜。这个是亲戚给的，据说是另一个山里的亲戚自家晒的，挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好处，总是有人想着呢，常常会给一些野味什么的。
　　这个干野菜，来无论炖还是烧都需要有肥肉才香，今天做这个是烧出来的，用了五花肉，配米饭，很香的。”

主料

• 山野菜 适量
• 五花肉 适量

辅料

• 青尖椒 适量
• 红尖椒 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 米酒 适量
• 姜粉 适量
• 烹调油 适量