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糖醋彩椒猪排的做法

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谁说只有牛排好吃? 用猪排也能做出地道英式猪排好不好,来自英国最风靡的厨师Gordon Ramsay的菜谱,清爽的彩椒配上香嫩的猪排,口感绝配!! 少聊人家八卦,让我们这些爱生活的吃货们多多做美食来跟家人分享幸福的晚餐吧~!

食材明细

主料
辅料

糖醋彩椒猪排的做法步骤

  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤:1
    1
    洗净猪排,撒盐和胡椒
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤:2
    2
    彩椒,洋葱切细条
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤:3
    3
    锅里放两勺橄榄油,倒入彩椒和洋葱,放入糖,醋,酱油,盐等炒3分钟
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤:4
    4
    再加入3勺橄榄油或30ml水,炒到蔬菜熟透下锅
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤:5
    5
    锅里倒入两勺橄榄油,等到油热了开始冒烟的时候放入猪排,再放入拍蒜(可以不剥蒜)
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤:6
    6
    烤3分钟左右底面熟了反过来,这时候可能锅里没有剩下的油,放入5g左右黄油在每个猪排旁边,让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤:7
    7
    做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排,奢华的美食就这么简单地完成了!
来自 美食天下 juju的巴黎厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   情人节   西餐   七夕   午餐   晚餐   烛光晚餐  

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