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小炒香菜-----春季快手菜
竹影无痕
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食材明细
主料
香菜
适量
辅料
瘦肉
适量
配料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒香菜的做法步骤
1
香菜摘除叶,洗净切段备用
2
瘦肉切细条,葱姜切碎备用
3
炒锅热油下入瘦肉条炒至变色
4
加葱姜碎炒香
5
淋入适量酱油及料酒炒肉至熟
6
淋入适量酱油及料酒炒肉至熟
7
倒入香菜段
8
稍炒加适量盐翻匀,加味精
9
装盘
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竹影无痕
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使用的厨具:炒锅
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