“穿心莲具有清热解毒、消炎消肿止痛的作用，当小凉菜食用，清新爽口，还能预防春季感冒，一吃多得。”

主料

• 穿心莲 适量

辅料

• 大蒜 适量
• 彩椒 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 香油 少许
• 盐 适量