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包菜木耳炒虾米

包菜木耳炒虾米的做法

4张图片

“夏天到了，是时候去去体内的油脂了，这个菜式是个好选择！”

食材明细

主料

包菜适量
木耳适量
虾米适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
油适量

配料

盐适量
糖适量
鸡粉适量
酒适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

包菜木耳炒虾米的做法步骤

1
包菜切粗条，木耳泡发后用开水煮熟、虾米洗净、葱切段，姜、蒜切碎
2
烧热锅，下油爆香姜、蒜与虾米
3
下包菜与所有调味料炒软
4
下木耳爆炒均匀，试味，不够味的可在这时增加调味料
5
下葱段炒均匀
6
关火即可上碟

小窍门

喜欢干香点的可把水份完全炒干

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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