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肉末蒸滑蛋

肉末蒸滑蛋的做法

1张图片

“妈妈以前经常做的，今天试试~很简单，蛋很滑，很好吃哦~~”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
肉末适量

辅料

葱适量
水适量

配料

盐适量
酱油适量
鸡精适量
油适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末蒸滑蛋的做法步骤

1
肉末切碎，这里我的肉末是原来就弄好的加了木耳
2
鸡蛋两个，打均匀
3
加入半碗水，打均匀
4
加入肉末，葱，顺时针搅拌均匀
5
加入盐、油、酱油、鸡精等调料搅拌均匀
6
锅里放入水，然后就可以开始蒸了
7
大概是十分钟左右就OK咯，可以用筷子戳下看看是不是熟了哈~~

小窍门

加了水的蛋蒸，吃起来口感很滑，可以试试看哦，蒸的时候要选浅的盘才容易熟哦~

来自美食天下 Yeda 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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