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凉拌三丝

凉拌三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

红萝卜 1个
莴笋 1个
豌豆粉 一个

辅料

葱 3根

配料

麻油适量
生抽适量
醋适量
花椒油 适量
海椒油 适量
大蒜 2个

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
准备好所需食材洗净，沥干水分，莴笋去皮留用。
2
红萝卜、莴笋用刨丝器刨丝。
3
粉丝用开水泡10分钟，捞起沥干水分，把红萝卜丝和莴笋丝放在开水中烫一下，马上起锅沥干水分。
4
把沥干水分的三丝放入麻油、花椒油、生抽、蒜末、醋、味精拌匀，撒上葱花即可。

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