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蒜苗炒腊肉的做法

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蒜苗这类气味重的菜我是不爱吃的,虽然营养非常的丰富,还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。但是家里的小女儿上次在外婆家里吃了之后就爱上了,所以最近每次买菜问她想吃什么,她就会说蒜瓢(呵呵,她发音不准的)

食材明细

主料
辅料

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:1
    1
    准备好材料,将蒜苗掰成段
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:2
    2
    然后将腊肉洗净切片,洗净蒜苗
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅里加适量的油烧热后,放入腊肉炒香
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:4
    4
    接着倒入蒜苗里面一起翻炒
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:5
    5
    加入适量的盐里面翻炒
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:6
    6
    最后加少量的鸡精里面调味
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀了就可以出锅了。

小窍门

蒜苗炒的时间不要太久了,保持脆脆的口感更好吃!(展开)
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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