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蘸汁卤羊肉

水青青
蘸汁卤羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蘸汁卤羊肉的做法步骤

  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：1
    1
    备羊肉。
  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：2
    2
    开水里可放点木碳或桔皮烧开放进羊肉煮五至十分钟去味。
  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：3
    3
    锅里放清水和卤料烧开放进用清水冲洗好的羊肉。
  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：4
    4
    淋上酱油，放点盐，调味鲜，糖大火烧开。
  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：5
    5
    转中火卤一小时，。
  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：6
    6
    卤好的羊肉冷却。
  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：7
    7
    切片装盘。
  • 蘸汁卤羊肉的做法步骤：8
    8
    配上配好的麻辣调汁上桌蘸汁吃。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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