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莴笋炒平菇

莴笋炒平菇的做法

1张图片

“来盘清爽小菜，省时又可口~”

食材明细

主料

莴笋 1段
平菇 2把
胡萝卜 1/3根

辅料

盐适量
油适量
鸡精适量
料酒适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

莴笋炒平菇的做法步骤

1
准备好材料。
2
平菇入淡盐水泡10分钟，然后撕成小片；
3
莴笋、胡萝卜去皮切片。
4
平菇下油锅炒，加点盐和料酒，炒软去水盛出备用；
5
另起油锅，放入莴笋和胡萝卜稍炒，加少许盐；
6
加入平菇炒匀，加一点点鸡精调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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