“酱大骨头，一道百吃不厌的菜，炖好的大骨头不但酥香软烂，与土豆或者豆腐炖也非常的好吃下饭，汤汁浓郁，是一道家常的好菜！”

主料

• 大骨头 500g

辅料

• 豆瓣酱 一勺
• 黄酱 一勺
• 甜面酱 一勺

配料

• 香料 适量
• 冰糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量