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啃骨头

小宝娭毑de厨房

啃骨头的做法

1张图片

“馋孩子总有些解馋美食！今天就啃开啦。香、美！”

食材明细

主料

杂猪骨 500克

辅料

大蒜 1个
八角 6个
桂皮 2块
姜 1块
冰糖 6个
花椒 1茶匙
五香粉 1茶匙
酱青 2勺
蒸鱼油 1勺

五香口味
炖工艺
半小时耗时
未知难度

啃骨头的做法步骤

1
先将杂骨绰水去腥味！
2
准备好配料：八角、桂皮、姜片、大蒜（整个）、冰糖、花椒、五香粉、鱼油、酱青
3
将杂骨倒入高压锅，同时放淹没骨头1/2的水
4
放入配料！
5
盖上高压锅，压15分钟！
6
15分钟后开锅，收汁！加入少许盐提鲜。
7
完成图！
8
可以啃啦
9
完成图！

来自美食天下小宝娭毑de厨房的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜

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