“螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。”

主料

• 螃蟹 2000g

辅料

• 姜 适量

配料

• 凉拌酱油 适量
• 凉拌醋 适量