“小白菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素，质地柔嫩，味道清香，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，具有很高的营养价值和食疗保健作用。鱼丸味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是人们很喜欢的海味佳肴。二者合一，岂有不味美的道理？”

主料

• 小白菜 300克
• 鱼丸 适量

辅料

• 淀粉 10克

配料

• 蒜 2瓣
• 姜 适量
• 盐 半茶匙
• 生抽 半汤匙