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扇贝肉炒鸡蛋的做法

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韭菜和海鲜搭配绝对美味,经常看到饭店用韭菜和各种海鲜一起来炒。不过我个人觉的用海鲜炒鸡蛋味道一定也不错吧,只在最后加一点点韭菜提味就可以了。

食材明细

主料
辅料
配料

扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤

  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备鸡蛋和一小把韭菜
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    化冻的扇贝肉清洗干净
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加少许盐、料酒拌匀
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒锅倒油倒入蛋液
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    加韭菜段
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    快速翻炒均匀
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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