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福建龙岩油端子

福建龙岩油端子的做法

1张图片

“嫁来福建，很多东西是我江西有相似之处，但叫法却是各式各样。好吧，至于什么是油端子，同学们往下看吧！”

食材明细

主料

面粉 250克
鸡蛋 1个
葱适量

辅料

水适量
盐适量

葱香口味
炸工艺
半小时耗时
未知难度

福建龙岩油端子的做法步骤

1
葱切碎，材料全拌匀，如上图状态就行，别太稀，但也不能稠。要不就不软了口感！
2
油烧热，用炒菜的铲子做托具，搯一汤勺面糊至铲子上匀开，就放入油里炸，炸到一定时候，油端子自己会浮起来，有时也可以用筷子帮脱下模。
3
炸至金黄就可以了。
4
越炸越顺手，一开始不熟练可以先弄几个小的玩玩！
5
好了，全炸完了！又香又漂亮！！！开吃吧！

小窍门

面糊调成不稠不稀就成了！

来自美食天下练太太的作品

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