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豉香豆角的做法

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买菜时看到了鲜嫩的豆角,于是买了些回来,本想炒蒜泥豆角,想想就用些豆豉在里面,加点红椒丁,脆爽可口,也下饭哦。

食材明细

主料
辅料
配料

豉香豆角的做法步骤

  • 豉香豆角的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 豉香豆角的做法步骤:2
    2
    把豆角洗净切细段。
  • 豉香豆角的做法步骤:3
    3
    锅里入油,炒香蒜片和海鲜酱。
  • 豉香豆角的做法步骤:4
    4
    加入豆角炒匀。
  • 豉香豆角的做法步骤:5
    5
    炒至变色,加入少许盐。
  • 豉香豆角的做法步骤:6
    6
    加入黑豆豉翻炒。
  • 豉香豆角的做法步骤:7
    7
    加入红椒丁和蒜末炒匀即可。
  • 豉香豆角的做法步骤:8
    8
    装盘。

小窍门

鲜嫩的青豆角炒起来更脆爽。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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