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凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法

1张图片

“在这夏天，最好吃当然是凉拌。”

食材明细

主料

青瓜 1条

辅料

陈醋适量
小辣椒 适量
蒜头适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
未知难度

凉拌青瓜的做法步骤

1
全家福，记得把东西备齐。
2
把蒜头剁成粒，然后加油，加盐，糖，陈醋一起调成凉拌醋。除陈醋分量多一点，其他都可以按照自己的口味。
3
青瓜，用刀面拍了以后。刮出瓜瓤，切成条。
4
把做好的凉拌醋，加入切好的小辣椒，混和一起。
5
放上五分钟，让青瓜入味就可以开食了。

小窍门

做凉拌，青瓜要挑嫩的。

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