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【芒果布丁】无需烤箱，简单易做

【芒果布丁】无需烤箱，简单易做的做法

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食材明细

主料

去皮芒果肉 300克

辅料

白砂糖 50克
牛奶 100克
吉利丁片 10克
淡奶油 100克

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

芒果布丁的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
牛奶倒入奶锅，加入50克白砂糖，小火加热至微滚，然后熄火后，放入吉利丁片，搅拌至融化，放至冷却。
3
在等牛奶液冷却的时候，把芒果切成小块。
4
留一小部分芒果粒备用，其余的芒果粒和淡奶油淡奶油倒入搅拌机中搅拌至芒果泥。
5
接着把芒果泥倒入冷却了的牛奶混合液中，搅拌均匀后，倒入布丁瓶，上面撒上芒果粒，接着放入冰箱凝固即可。

来自美食天下 chriszhou 的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

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