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番茄盅虾沙拉的做法

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例如五一,十一.... 假期对于别人而言,是难得的放松,可以在家睡睡懒觉,看看电影,约个会啥的
我就是要开始忙死累死的节奏了,昨天预料之中的中暑了,天气太闷热了啦
你们肯定很好奇我去忙什么了,当然不是忙自己的事情,帮忙,阿姨说森林公园里去玩的人很多
去卖饮料,冰淇淋啊,饼什么的,你们可别小看哦,一天下来可是停的功夫都木有,一早就开始很晚结束
而且收货颇丰的哈哈
别看我长得娇气干起活来可是毫不逊色的,绝对是十足的女汉子。。。
人家愣是看的一愣一愣的,说你这打扮穿着还能干这活儿,有前途啊。。。穿着裙子去车上一箱箱搬水饮料
本来以为累了好睡点,结果一夜都是半睡半醒状态,今天起来一点食欲也木有
但是还是得补充点能量,昨天家里带来的番茄生菜什么的看着挺新鲜的
想着做个沙拉啥的,去菜市场买了几只新鲜的鲜虾回来就开始倒腾了

食材明细

主料
辅料
配料

番茄盅虾沙拉的做法步骤

  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:1
    1
    准备好沙拉所需要的蔬菜,好几样我都是自己地里摘得超新鲜的
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:2
    2
    准备好七八个鲜虾,最好早上去买,新鲜,做沙拉的越新鲜越好哦
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:3
    3
    番茄一定要选择饱满的,在1/4处横向切开,挖空内瓤做成容器备用哦
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:4
    4
    番茄内瓤不要丢掉哦,等下还要熬酱汁儿呢
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:5
    5
    黄瓜洗干净去皮切细丝儿备用
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:6
    6
    萝卜尽量选择小的水水的洗净去皮切细丝
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:7
    7
    洋葱去外皮切细丝
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:8
    8
    生菜洗干净折去茎部,沥干水分切细丝儿
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:9
    9
    大虾去头,去皮,去沙线,,尽量小心保持虾的完整,洗净后沥干水分备用
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:10
    10
    大蒜拍碎切细绒...
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:11
    11
    将生菜丝,萝卜丝,洋葱丝,黄瓜丝,放入番茄盅内
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:12
    12
    炒锅中放入适量的橄榄油,烧制五成热放入番茄内瓤,小火熬酱
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:13
    13
    放入适量的番茄酱调味
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:14
    14
    小火熬制汤浓稠时放入沥干水的虾仁搅拌均匀
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:15
    15
    再放入蒜蓉
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:16
    16
    最后加入适量的盐,白砂糖,白胡椒粉搅拌均匀,关火盛出
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:17
    17
    最后将炒好的虾仁码入番茄盅内,剩余的酱汁浇入盅内即可享用哦
  • 番茄盅虾沙拉的做法步骤:18
    18
    这道菜既可以凉食,也可热食。注意要想用稍硬的番茄来做原料,熟透的番茄不宜用来做沙拉的盅

小窍门

1、虾内含有丰富的优质蛋白质,维生素A及钾,碘,镁。磷等矿物质。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;



3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
来自 美食天下 允儿小妞的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   西餐   夏季食谱   晚餐  

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