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土豆炒肉

御厨小娘子

土豆炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆适量
四季豆 适量
香菇适量

辅料

葱花适量
姜适量
蒜适量

配料

酱油适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆炒肉的做法步骤

1
土豆削皮切条，四季豆去筋掐成段，香菇泡发，五花肉切片
2
准备好调味料
3
炒锅热油，葱姜蒜爆香
4
放五花肉翻炒
5
放土豆翻炒均匀
6
放四季豆
7
放香菇，炒均匀
8
加酱油，炒均匀
9
加适量清水
10
盖上盖子，转中火焖十分钟左右
11
土豆熟了之后加蚝油和盐，大火收汁
12
装盘上桌
13
成品还可以吧？蛮诱人的吧！

小窍门

其实四季豆切条更好，更容易熟哦

来自美食天下御厨小娘子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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