“山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品。
虾米富含蛋白质，而且含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等，对小儿、孕妇有补益功效。”

主料

• 淮山 一根

辅料

• 虾米 适量
• 蒜瓣 3个

配料

• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量