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孜然洋芋片

小叮当513
孜然洋芋片的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小洋芋 3个
辅料
配料

孜然洋芋片的做法步骤

  • 孜然洋芋片的做法步骤：1
    1
    洋芋切片，葱切片，青椒切片
  • 孜然洋芋片的做法步骤：2
    2
    锅内少许油，烧开后放入葱爆香，青椒随放入煸炒，
  • 孜然洋芋片的做法步骤：3
    3
    然后放入少许辣椒面，孜然，煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿，（喜欢吃辣的可以多放些辣椒面）
  • 孜然洋芋片的做法步骤：4
    4
    洋芋片变色以后可以加少许水炖煮一会，快熟时放入盐少许，鸡精少许。
  • 孜然洋芋片的做法步骤：5
    5
    出锅，上菜。

小窍门

洋芋片一定要多煸炒一会儿在放水，不然就不香了。
来自 美食天下 小叮当513 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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