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三蔬炒牛肉

三蔬炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

淀粉适量
胡萝卜 适量
土豆适量

配料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
辣椒适量
料酒适量
姜适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三蔬炒牛肉的做法步骤

1
材料：辣椒，土豆，胡萝卜。
2
牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。
3
将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。
4
炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。
5
用锅里余油下胡萝卜片翻炒。
6
放入土豆片炒至断生。
7
放入辣椒。
8
放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。
9
装盘。。。

来自美食天下家有桐宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：老人热菜朋友聚餐家常菜冬季食谱午餐

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