“蚕豆，又称胡豆，佛豆，川豆，罗汉豆，一年生或二年生草本。为粮食和饲料，绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物47%~60%。营养价值丰富！”

主料

• 五花肉 适量
• 蚕豆 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 白沙糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量