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新版鱼香肉丝

羊脂仙露
新版鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

新版鱼香肉丝的做法步骤

  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    猪里脊
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    切丝
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    放蛋白、生粉、蚝油、白胡椒粉
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    配料
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    辣椒、腐竹切丝，西红柿、黑木耳切小块
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    葱花、蒜蓉、姜末备用
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    白糖4勺、盐1勺、醋4勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精粉1勺调成鱼香味汁
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    锅内放油烧至五成热
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：10
    10
    放葱花、姜末煸香
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：11
    11
    煸香出味
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：12
    12
    放入肉丝煸炒断生
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：13
    13
    放入配料翻炒
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：14
    14
    倒入鱼香味汁
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：15
    15
    待汤汁收浓，放蒜蓉、鸡精粉翻一下出锅
  • 新版鱼香肉丝的做法步骤：16
    16
    装盘
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所属分类： 热菜   家常菜  

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