“昨晚逛超市看到了胖茄子，想着可以做茄盒就买了。结果，结果，也不知鲤鱼想了啥，把茄子放冷冻室去了！就这样冻了一整晚！今天找出茄子时，我心都要碎了！不过竟然有半边没冻软冻坏！茄盒是做不成的，想想就乱发挥吧，于是，有了这道我都不知要怎么命名的菜！”

主料

• 茄子 适量
• 猪肉 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 香葱 适量
• 亨氏番茄酱 适量
• 玉米淀粉 适量

辅料

• 盐 适量