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番茄烧土豆

薰衣草的爱恋

番茄烧土豆的做法

1张图片

“这道菜很适合夏季食用，酸甜可口，老少皆宜，做饭简单”

食材明细

主料

番茄 1个
土豆 2个

辅料

葱适量
大蒜适量
生抽 2汤匙
食盐适量
白胡椒粉 适量
鸡精适量
白糖适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

番茄烧土豆的做法步骤

1
土豆和番茄洗净，分别切片和切块，土豆放入水中冲一下
2
葱蒜切碎备用，将两汤匙生抽，半匙白糖加适量水，调兑成汁备用
3
锅内放油烧热，中火，倒入土豆翻炒几分钟，炒至变色盛出
4
锅内再放油烧热，倒入葱蒜爆香
5
倒入番茄翻炒片刻
6
倒入土豆继续翻炒，加适量胡椒粉
7
倒入汤汁，盖上锅盖烧6分钟左右，放鸡精
8
关火盛出

小窍门

土豆切好后，放入水中冲一下，要去除多余的淀粉

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